Parzenie na zimno, czyli drip na lodzie

Gdy zapytasz o kawę na upalne dni, 9 na 10 osób przygotuje frappe. Jeśli chcesz się wyróżnić, zaproponuj gościom drip na lodzie. Pomysł niby prosty, ale jak to często bywa - gdzie trzech Polaków, tam cztery poglądy. Prezentujemy dwa podejścia do parzenia na zimno.
więcej

Chemex to styl życia

Parzenie kawy w chemeksie wymaga czasu, uważności i skupienia na procesie parzenia. Nie jest to kawa, którą wsypujesz, naciskasz i pijesz.
więcej